おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさん焼きうどんで昼ごはん。

本日は冷凍のチキン&野菜を使って昼ごはんです。

スキレットにオリーブ油を熱し、うどん、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンしたチキン&野菜を加えて完成〜。

いろんな野菜がとれて二重丸。早く涼しくなってゆっくり買い物&調理を楽しみたい💌。

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