おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

たことピーマンのフェトチーネで昼ごはん。

本日は具だくさんのパスタです。

スキレットにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて熱し、
塩、こしょうをふった豚肉を入れて焼く。
あいているところで玉ねぎ、ピーマン、たこを入れて炒め、
塩、こしょう、しょうゆをふる。
ゆでたパスタを加えてからめ、万能ねぎをふって完成〜

具だくさんでうまし〜。ほんのり和風味がナイス。おなかいっぱい、大満足でした💌。

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