きょうのごはんは、終始、超手抜きで終わってしまった。
冷凍庫にあった市販のピザで晩酌です。

1／2枚分のベーコンとなすのピザを利用する。

食べやすく切ったエリンギ、細切りピーマン、薄切り玉ねぎ、
ブランチで残ったコック・オー・ヴァンの鶏肉をほぐしてのせる。
塩、オリーブ油をふる。そのあとさらにピザ用チーズをのせ、
240℃のオーブンで10分焼いて完成〜。ボリュームたっぷり。大満足のおいしさでした。