きょうも暑いので、ぶっかけスタイルのつるりんそうめんです。
器に細切りきゅうり、氷、めんつゆを入れておく。

フライパンにそぎ切りの鶏肉をから揚げを入れて両面をかりっと焼く。
フライパンのあいたところにごま油を熱し、薄切りのかまぼこ、
白菜キムチを入れて焼き、キムチに白すりごまをふる。

器にから揚げ、かまぼこ、白菜キムチ、おぼろ昆布をのせ、
小口切りのわけぎを添えて完成〜。暑い日はやっぱりそうめん！
ぷりぷりのかまぼこがクセになります。