昨日のお昼ごはんのうどん用に購入した「いかの天ぷら」が1個あまっていたので、
それを使って朝ごはん。いかの天ぷらは、オーブンのグリル機能でかりっと焼く。
イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストし、ゆずこしょう ＋マヨネーズをぬる。
サラダ菜、焼きれんこん。いかの天ぷら、スライス玉ねぎをのせ、しょうゆ少々をかけて
マヨネーズを絞る。

はさんで完成〜。焼きれんこんといかの天ぷらの歯ごたえがバツグン。
マヨネーズ、ゆずこしょう 、しょうゆのコラボは、やっぱテッパンです。