悪魔のハンバーガーでブランチ。
「週末はハンバーガーを食べよう」とずいぶん前から決めていたが、
何味にするかをずっと悩んでいた。「やっぱ照り焼き味にしようか」と思っていたところ、
テレビで料理家のリュウジさんが、「悪魔の焼き牛丼」というのを紹介していた。
「焼き肉のたれとめんつゆを1対1で使うとウマいとのこと。
ありがとうございます〜。その味つけ、早速いただきました。
ハンバーグは成城石井で購入した、特売品。
フライパンにオリーブ油を熱し、ハンバーグ、縦に薄切りにしたなすを焼き、
焼き肉のたれ、めんつゆを加えてからめる。
バンズパンは半分に切ってトーストし、マヨネーズをぬる。
サラダ菜、なす、ハンバーグ、スライス玉ねぎをのせ、七味唐辛子をふる。
はさんで完成〜。この迫力! この味つけ、おいしくていろいろ使えそうです。