昨日のお昼用に市販の鶏肉のから揚げを購入し他ものが、あまっていたので朝ごはんに。

フライパンにオリーブ油を熱し、食べやすく切ったピーマン、かぼちゃ、エリンギを
入れて焼く。フライパンのあいているところにそぎ切りにした鶏肉のから揚げを置き、
かりっと焼く。

器にちぎったレタス、焼き野菜、から揚げ、トーストしたバゲット、スライス玉ねぎを
合わせて盛る。ポン酢しょうゆをかけ、マヨネーズを絞り、七味唐辛子をふって完成〜。
から揚げ、ポン酢、マヨ、七味唐辛子。最高の組み合わせです。