豪華おせちで昼飲みをする。
毎年、1月1日は、プロの料理家さんが作ったおせち弁当をいただきながら、
新幹線でいっしょに帰省するのが恒例だったが、さすがに今年は断念。
しかしありがたいことに、昨日、お手製の豪華お弁当をいただきました。
ローストビーフに焼き魚、たいの昆布〆など、とにかくごちそうが盛りだくさん。
こんな風におしゃれに木箱に入れ、和紙のラッピングでいただく。
そのほか、煮物、ポテサラ、黒豆、昆布巻きまでいただき、マジで幸せです。
大皿に盛り合わせたら、めでたさもさらに出てきた感じ。しかもどれもおいしい。
しばらく何も作らなくてもよさそうなボリュームです。
どうやったら、こんな絶妙な火加減のローストビーフが作れるのか、
毎回感心することしきり。生わさびつきの心配りにも大感激。
ごちそう食べながら、ハイボールを飲み、テレビのお笑いを観る。
そのあとマンガを読みふけるという至福の休日です。