塩、こしょうをビシッとふったポークソテーが食べたかったので、
冷凍庫の豚ロース肉を解凍する。相性よしのポテサラを成城石井で購入してきた。
フライパンにオリーブ油、薄切りにんにくを入れて焼き、にんにくを取り出す。
筋切りをして塩、こしょうをふった豚肉を焼き、器に盛る。
にんにく、ゆずこしょうをのせる。
半分に切ったバゲットはトーストし、天板のその横でかぼちゃのマヨネーズ焼きを作る。

器に全部を盛り合わせて完成〜。
豚肉にポテサラ、ゆずこしょう 、にんにくをのせたり、ポテサラをバゲットにぬったり。
いろんな食べ方のバリエが楽しい、ひと皿でした。