おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

肉まんで朝ごはん。

電子レンジ圧力鍋で、肉まんをたっぷり野菜といっしょに蒸しました。

たれは料理家リュウジさんの「悪魔味」。
めんつゆ+焼き肉のたれをチンし、ゆずこしょう を添えて完成〜。
蒸した野菜が甘くて、これまたイケます。

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