昨日お昼ごはんに作ったチキンソテーが残っていたので、それを使って朝ごはん。

コレです。かりかりに香ばしく焼いたものを細切りにする。

みりん、ごま油、しょうゆ、一味唐辛子とチンして作ったれんこんきんぴらも使う。
パンは厚みを半分に切り、グリュイエールチーズをのせてトーストする。

パンに細切りのキャベツ、れんこん、チキンソテーをのせる。マヨネーズを絞って
スライス玉ねぎをのせ、一味唐辛子をふる。ぎゅぎゅっとはさんで完成〜。
しょうゆ味でしゃきしゃき食感のれんこんが、鶏肉のうまみとマヨネーズのこくに
よく合います。プレミアムなサンドイッチに仕上がりました😄