ときどき購入する、成城石井のポテトサラダ。
ひとり暮らしにはなかなかの大容量なので、せっせと食べなければいけない。
イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストする。
その横で厚みを半分に切った鶏肉のから揚げをこんがりとするまで焼く。
マフィンの切り口にオリーブ油をぬる。

マフィンにちぎったレタス、ポテトサラダ、鶏肉のから揚げ、スライス玉ねぎをのせ、
粗びき黒こしょうをふってはさんで完成〜。これは間違いない組み合わせ。
大迫力のボリュームと食べごたえです。