冷たい麺が食べたかったので、から揚げと白菜キムチを投入した冷やし中華を作ってみた。
そぎ切りにした鶏肉のから揚げ、松の実はオーブンのグリル機能で焼く。

市販の冷やし中華は、復路の表示通りに作って器に盛る。
鶏肉のから揚げ、白菜キムチをのせ、松の実、ちぎったのり、小口切りのわけぎを散らして完成〜。冷やし中華というよりも、韓国の冷麺みたいなおいしさ。
これなら暑くても、つるりといただけます。