きょうは冷たいぶっかけそうめんの気分だったので、
スーパーマーケットの惣菜売り場を物色しました。
絶対自分じゃ作らない揚げものの「いかの天ぷら」を購入。
細切りの油揚げとともにオーブンのグリル機能で香ばしく焼く。
器にゆでたそうめん、塩もみきゅうり、氷、めんつゆを盛り、
そぎ切りにしたいか天、油揚げ、山形のだしをのせる。
たっぷりの小口切りのみょうがと九条ねぎを散らして完成〜。

ぴりっと一味唐辛子がよく合います。薬味パワー炸裂。最後まで飽きずにいただきました。