とにかく朝ごはんをちゃちゃっと作って食べたかったので、
昨日RF1でコロッケを購入しておいた。ほくほくポテトがおいしいお惣菜です。
イングリッシュマフィンは半分に切り、グリュイエールチーズをのせてトーストする。
その横でコロッケを温める。

マフィンにレタス、コロッケをのせてポン酢しょうゆをかけ、スライス紫玉ねぎをのせる。
はさんで完成〜。本日も、このボリュームと迫力。
あっという間に作って、あっという間に平らげました。