おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

ゆずこしょうマヨバゲットで朝ごはん。

冷蔵庫がすっからかんなので、何とか残っているもので苦戦しながら作る。
バゲットはトーストし、ゆずこしょう+マヨネーズをぬり、粗びき黒こしょうをふる。
オリーブ油炒めは、ベーコン、紫玉ねぎ、ピーマン、コーン。
塩、こしょうをふって仕上げにしょうゆをじゅっとかける。
甘いコーンとしょうゆの組み合わせは、テッパンです。

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