作りおきおかずがあったので、きょうも余裕で朝ごはんを５分で作った。
包丁を使ったのは、何と豆腐と青じそを切ったときだけ。
木綿豆腐は切ってせん切りの青じそをのせ、しょうゆをかける。
雑穀ご飯には、辛子明太子をのせて。

めかじきのカレー焼きは、先日の晩酌で焼いたもの。

れんこんきんぴらも、先日仕込んだ作りおき。

生野菜はすぐに食べられるように、洗ったり、切りおきしたり。
器に盛ってピーラーでそいだにんじんをのせて、完成〜。きょうもカンタン〜。