仕事ですっかり煮詰まったので、気分転換を兼ねてお昼ごはんを買いに出かけた。
あまりの暑さに、そうめん以外のメニューが浮かばず。
鶏肉のから揚げも購入し、そぎ切りにしてフライパンでかりかりに焼く。

きょうのそうめんは、小豆島の島の光。
先日食べた半田そうめんもおいしかったけど、やはり私のキングオブそうめんは島の光だ。
から揚げ以外の具は、納豆、塩もみきゅうり、小口切りのみょうがと青ねぎ。
これならつるりといただけるし、暑さも吹き飛びます。