おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

焼き肉バーガーで朝ごはん。

豚肩ロース肉で焼き肉的なものを作ってみました。
バンズパンは半分に切ってトーストし、マヨネーズをぬる。

フライパンにオリーブ油を熱して豚肩ロース肉を入れて焼き、焼き肉のたれ、白すりごま、
一味唐辛子をからめる。フライパンのあいているところに切ったピーマンを置いて焼き、
塩、こしょうをふる。

バンズパンにレタス、焼き肉、ピーマンをのせてマヨネーズを絞って完成〜。
体の中から元気になりそうなボリュームです。

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