から揚げタルタルバーガーでごはん。
朝からバタバタしていたら、すっかり遅い朝ごはんになってしまった。
購入した鶏肉のから揚げが残っていたので、それをおいしく利用する。
刻んだ茹で卵をマヨネーズ、塩であえてタルタルソースを作る。
バンズパンは半分に切ってトーストし、オリーブ油をぬる。
から揚げがオイリーだったので、そぎ切りにしてかりっと焼き、余分な脂を落とす。
フライパンのあいているところで切ったピーマンを焼き、塩、こしょうをふる。
バンズパンにレタス、から揚げ、タルタルソース、ピーマンをのせ、
一味唐辛子をふって完成〜。揚げ物とタルタルソース、悪魔の組み合わせでした。