おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

焼きかまぼことゆで卵のチーズトーストで朝ごはん。

ごま油でこんがりと焼いたぷりぷりのかまぼこが好きで、それを使って朝ごはんです。

食パンに焼いたかまぼこ、ゆで卵、ピーマンをのせ、実山椒のつくだ煮を散らす。
エメンタールチーズをのせてグリル機能で焼いて完成〜。

一味唐辛子をふっていただく。ときどき感じるぴりっとした痺れる実山椒がアクセント。
和風テイストなチーズトーストでした。

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