冷凍しょうゆラーメンで昼ごはん。

きょうも買い物自粛デーにしたかったので、おうちにあるモノで昼ごはんを作る。
緊急事態用にストックしてあった、冷凍しょうゆラーメンを使うコトにした。
おうちにあるもの限定なので、ラーメンのトッピングがしょうゆ味用というよりも、
みそ味やとんこつ味仕様になってしまった。残念だけど仕方ない。

使ったラーメンはコレ。ナチュラルローソンで購入したモノと思われる。

冷凍コーン、豚ひき肉（炒って薄く塩味をつけたもの）はチンして解凍。

低カロリーで具だくさんにしたいので、麺は半分、その分細切りエリンギと
ざく切りキャベツで増量をして物足りなさをカバー。
若干、不思議な取り合わせだが、意外としょうゆ味にマッチする。
麺を加えて温め、器に盛る。豚ひき肉、コーン、高菜漬け、白髪ねぎをのせ、
一味唐辛子をふって完成〜。
まあまあウマいが、みそ味のラーメンのほうがよかったかも。