おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

横浜家系ラーメンで昼ごはん。

エアコンをつけていると、あったかメニューが食べたくなる。
きょうも名店の冷凍ラーメンをいただきました。

コレです。水で薄めないストレートタイプのスープがナイスです。
チャーシューと青菜入り。袋の表示どおりに作る。

食べる麻辣油+めんつゆにつけた味つけ卵をトッピング。
あとは、ざく切りキャベツ、小口切りの九条ねぎ。
食べる麻辣油もたっぷり添えてみた。

濃厚スープに太麺がからんでウマいです。
たっぷり野菜などの具をプラスできるのも、おうちごはんならでは。

×

非ログインユーザーとして返信する