おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

うれしい5分で朝ごはん(焼く時間を除く)。

きょうは、チャーシューと野菜のチーズトースト。

昨日、作った自家製チャーシューを使いました。

大量に冷凍しておいたので、早速活用。

具は、チャーシューの細切り、薄切り玉ねぎ、輪切りピーマン、ぶつ切り辛子明太子。
ピザ用チーズをのせて焼くだけで完成〜。チーズと明太子って最強のタッグだ。
そしていつも、何だかおつまみチックな味になるのが不思議です。

×

非ログインユーザーとして返信する