マックのCMの影響を受け、ただのベーコンエッグだけど「月見」としてみた。
イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストし、バターをぬる。

フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、塩、こしょう、エメンタールチーズを
のせて焼く。フライパンのあいているところでベーコンをかりかりに焼く。
マフィンにせん切りキャベツをのせてマヨネーズを絞り、
ベーコン、目玉焼きをはさんで完成〜。

いろんな食感が一度に楽しめてるのがナイスです。きょうも頑張ろう！