冷凍庫に豚肉があったので、めんつゆで甘辛味の照り焼き風に。
ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。

フライパンにオリーブ油を熱して豚肉を入れて炒め、めんつゆ、白すりごま、一味唐辛子を
手早くからめる。細切りのきゅうりとドックパンにはさみ、マヨネーズを絞って完成〜。

ごまの香りと一味唐辛子のピリ辛が、こく満点の豚肉にマッチ。この迫力でした。