目玉焼きワンプレートで朝ごはん。
シニフィアンシニフィエで購入した、ずっしりと重いナッツ入りバゲットを
食べたかったので、こんな盛り合わせにしてみました。
バゲットはトーストして発酵バターをぬる。
フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、ピーマン、エリンギを入れて焼き、
塩、こしょうをふる。フライパンのあいているところにベーコンを置いて焼く。
目玉焼きにしょうゆをじゅっとかけ、器に盛って完成〜。
きょうの目玉焼きもいい感じ。白身のフチがかりかりに焼けて好みです。
シニフィアンシニフィエで購入した、ずっしりと重いナッツ入りバゲットを
食べたかったので、こんな盛り合わせにしてみました。
バゲットはトーストして発酵バターをぬる。
フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、ピーマン、エリンギを入れて焼き、
塩、こしょうをふる。フライパンのあいているところにベーコンを置いて焼く。
目玉焼きにしょうゆをじゅっとかけ、器に盛って完成〜。
きょうの目玉焼きもいい感じ。白身のフチがかりかりに焼けて好みです。