おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

鶏肉のゆずこしょう焼きドックで朝ごはん。

昨日焼いた鶏もも肉のゆずこしょう焼きが残っていたので、朝ごはんにいただく。

コレです。
ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう+マヨネーズをぬる。
鶏肉も横でかりっと焼いて温める。
ドックパンに生野菜といっしょにはさみ、マヨネーズを絞って完成〜。

ゆずこしょうとマヨネーズの組み合わせ、テッパンです。

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