ねぎラーメンで昼ごはん。
しゃきしゃき食感の白髪ねぎたっぷりのしょうゆラーメンが食べたかったので
こんなお昼ごはんを作ってみました。
白髪ねぎは水にさらして水けをふき、細切りの焼き豚と合わせて
食べる麻辣油、ごま油、白すりごまであえる。
スープに豆もやしを加えて煮、ゆでたラーメンを加えて温め、器に盛る。
白髪ねぎと焼き豚をのせ、小口切りの青ねぎと長ねぎを散らして完成〜。
香りもこくも満点。太めのぷりっとした麺によく合います。
しゃきしゃき食感の白髪ねぎたっぷりのしょうゆラーメンが食べたかったので
こんなお昼ごはんを作ってみました。
白髪ねぎは水にさらして水けをふき、細切りの焼き豚と合わせて
食べる麻辣油、ごま油、白すりごまであえる。
スープに豆もやしを加えて煮、ゆでたラーメンを加えて温め、器に盛る。
白髪ねぎと焼き豚をのせ、小口切りの青ねぎと長ねぎを散らして完成〜。
香りもこくも満点。太めのぷりっとした麺によく合います。