かまぼことベーコンを焼いてサンドしたのが、きょうの朝ごはんです。
甘めのマフィンは半分に切り、エメンタールチーズをのせてトーストする。

ベーコン、かまぼこは食べやすく切り、フライパンで色よく焼く。
マフィンにレタス、ベーコン、かまぼこをのせ、マヨネーズを絞る。
紫玉ねぎをのせて完成〜。

ほんのり甘くて塩っぱくて、コクがあっていい感じでした。