みそ&しょうゆ味ラーメンで昼ごはん。
きょうも、冷蔵庫にあるものをゴソゴソして何とか昼ごはん。
購入したはずの市販のラーメンスープが見当たらず、お家の調味料を適当な配合で作った。
ラーメンとはいえ、何だかちゃんぽん的な作り方。
フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツを
加えて炒め、塩、こしょうをふる。水、ゆで卵、みそ、しょうゆ、だしの素、サンバルを
加えて煮る。器にゆでたラーメン、具だくさんスープを盛り、
九条ねぎ、長ねぎを散らして完成〜。
これはうまし。さっぱりとしながらも、ぐっとこくのある味わいがナイスです〜✨