昨日購入した鶏胸肉のカツが残っていたので、残りもの野菜をたっぷり加えて
焼きうどんを作ってみた。

フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、かぼちゃ、キャベツ、玉ねぎを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。ゆでうどん、チキンカツ、LOVE PAKU、薄口しょうゆ、酒で調味。器に盛り、味つけ卵、青ねぎをのせて完成〜✨
パクチーを使った調味料「LOVE PAKU」うまし。

チキンカツも意外とナイス〜。野菜たっぷりで大満足でした！