おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

コロッケバーガーで朝ごはん。

昨日購入しておいた、rf1のポテトコロッケ。それを使って朝ごはんです。
バンズパンは厚みを半分に切り、ピザ用チーズをのせてトーストする。

バンズパンにキャベツをのせて塩、こしょう、オリーブ油をかけ、温めたコロッケ、
ゆで卵をのせる。粗びき黒こしょうをふって完成〜💌

コロッケを購入しておいたおかげで、めちゃ簡単&スピーディー。おなかもいっぱいです。

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