おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉と豚肉ソテーチーズトーストで朝ごはん。

「とにかく冷蔵庫のあるもの」で朝ごはんです。

軽くトーストした食パンに味つけ卵、玉ねぎ、味つけをして焼いた豚肉をのせ、
塩、こしょうをふる。ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼いて完成〜💌

味つけ卵がとにかく大活躍。ゆで卵にしょうゆ+ごま油をつけておくだけ。
香ばしいし、うまみもあるので重宝します。

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