おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷やしつけ麺で昼ごはん。

とにかく暑いので、冷たい麺を食べようと思い、セブンイレブンで冷凍のつけ麺を購入。
麺はチンして水洗いをし、半量を氷とともに器に盛る。
添付の焼き豚をのせ、我が家にあった鶏肉の唐揚げ、味玉、焼きのりをのせる。
つゆは器に盛ってチンし、青ねぎを散らし、黒こしょうをふって完成〜。

一味をぴりりときかせていただく。和風味で旨し💌 残りの麺は明日いただきます。

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