おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

たっぷり野菜増し、増しのお好み焼きで昼ごはん。

信じられないほど暑くなってくると、エアコンがキンキンにきいた部屋で
アツアツのものを食べるのがうまい〜。

本日はコレ。近所のスーパーマーケットで売っていた新商品。

スキレットにたっぷりキャベツを入れ、塩、こしょうをふる。枝豆、とろろ昆布、
焼いた豚肉をのせ、ふたをして蒸し焼きにする。
チンしたお好み焼きをのせ、ソースをかけて青のり、削り節をかけて完成〜💌、

うっかり万能ねぎを散らすのを忘れていた。一味唐辛子をふっていただく。
このお好み焼き、ふわふわで超好みの味です。次回から、これにしよう🧩。

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