おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

たっぷり具だくさんのお好み焼きで昼ごはん。

この暑さに負けないために、たっぷり具の入ったお好み焼きを作る。

油をなじませたスキレットにたっぷりのキャベツを入れる。
焼いた豚肉といか、にんにくを散らして塩、こしょうをふる。
チンした冷凍お好み焼きをのせ、ソースを塗って削り節、青のりをふって完成〜💌。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。いかと豚肉のコラボ、最高でした〜。
にんにくのアクセントもナイスです〜🧩。

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