おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷凍ソース焼きそばで昼ごはん。

冷凍庫をのぞいたら焼きそばがあったので、それを活用することに決定〜!

コレです。たっぷり野菜を加えて増量作戦を決める。

フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンした焼きそば、粉末ソースを加えて調味し、
仕上げにしょうゆをジュっと回しかける。器に盛り、味玉を添えて枝豆を散らす。
削り節、一味唐辛子をふって完成〜。

具だくさんでうまし。野菜もたっぷりで大満足でした💌。

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