具だくさんボロネーゼパスタで昼ごはん。
YouTubeで見たセブンイレブンのパスタがとても気になり、購入してみた。
具だくさんにしたいので、冷蔵庫にあるものを極力使った。
フライパンにオリーブ油を熱して目玉焼きを作る。
あいているところでベーコン、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、春菊の茎を炒め、
全体に塩、こしょうをふる。
スキレットにチンしたパスタを盛り、目玉焼きをのせて炒めた具を添えて完成〜。
粗びき黒こしょうをガリガリとふる。とろりんチーズと目玉焼きが美味〜。
ほろ苦い春菊の茎がアクセントです。
使ったパスタはコレ。ちょっと甘めなソースなので、刻んだ生トマトを加えてもよいかも。