おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

焼きカレーうどんで昼ごはん。

本日もとにかく寒い!ので、スキレットでアツアツごはんの昼ごはんです。

オリーブ油を熱したスキレットに、にんにく、いか、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどんを加えて炒め合わせる。
温めた無印良品のカレーをかけて完成〜💌。

こしょうをガガっと振っていただく。寒い日にはぴったりです〜。

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