おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

アツアツ鍋焼きうどんで昼ごはん。

はらぺこで買い物に行ったらあれこれ買ってしまい、食べごたえ満点のごはんができた。
鍋にめんつゆ、キャベツを入れて煮、かき揚げ、鶏肉の唐揚げ、とろろ昆布、辛子明太子、辛子高菜をトッピングし、万能ねぎを散らす。れんこんきんぴらを添えて完成〜。

ぴりりと一味唐辛子をふっていただく。寒い日にぴったりのメニューでした💌。

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