以前購入した無印良品の「ごまだれ」があったので、それを活用してみた。

フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れて塩、こしょうをふる。
あいているところに豚肉、ピーマン、玉ねぎ、プチトマトを入れて炒め、
塩、こしょう、しょうゆで調味する。器にチンした冷凍うどんを盛り、ごまだれを加える。
炒めた具をのせ、こしょうをふって完成〜。

とろりん卵が美味〜。買い物に行かなくても「あるもので何とか」作れて二重丸〜。