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焼きミートソースパスタで昼ごはん。
本日は冷凍のミートソースパスタを使って、昼ごはんです。
フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ミニトマトを入れて
炒め、塩、こしょう、しょうゆをふる。
チンしたミートソースパスタを加えて炒め、スキレットに盛る。
温泉卵をのせ、万能ねぎを散らして完成〜。
ミニトマトを多めに加え、さっぱりと仕上げるのが好みです〜。
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。