おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

鶏天うどんで昼ごはん。

昨日購入した鶏天があったので、鍋焼きうどんを作ってみた。
鍋にめんつゆを入れて温め、チンした冷凍うどん、
オーブントースターであぶった鶏肉の天ぷら、辛子明太子、とろろ昆布、
万能ねぎを添えて完成〜。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。先週末行った税務署が激混みでびっくりした。
10時〜14時半までしっかりと。今まで税理士さん任せだったので、こんな状況とは〜。

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