おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

いただきものパスタで昼ごはん。

昨日おみやにいただいた、料理家さんのミートソースパスタ。
おいしく昼ごはんにぺろりといただきました。

スキレットにクレソン、玉ねぎ、コーン+いただいたゆでパスタを入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンしたミートソースをかけて味玉、豚肉のソテーをのせ、
黒こしょうをふって完成〜。

ミートソースにみじん切りとすりおろしたにんじんを加えてみた。
ほんのり甘くて美味です〜💌

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