冷凍庫をゴソゴソしてたんぱく質食材はないか探したが、
使えそうなのが豚ロース肉だけだった。それをとりあえずごま油で焼き、
焼き肉のたれをからめる。
器にサラダ菜、スライス玉ねぎ、ピーラーで削いだにんじん、豚肉、
切ってトーストしたバゲット、細切りの薄焼き卵を合わせて盛る。
ちぎった韓国のりを散らし、ポン酢、ごま油をかけ、粉唐辛子をふって完成〜。
偶然にも、ちょっと韓国チックなサラダに仕上がった。
100均で購入できる韓国のりの仕事ぶりが、なかなかだ。
うまみと塩けが加わって、全体をビシッとまとめます。