昨日、晩酌用にRF１で「ミラノ風チキンカツ」というものを購入した。
鶏むね肉にパン粉をつけて揚げたものだったが、
あっさりとしていてヘルシーな感じのお惣菜でした。
かなり大きかったので半分しか食べられず、朝ごはんでもいただいた。
ドッグパンは切り込みを入れてかるくトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。
レタス、青じそ、グリル機能で焼いたチキンカツをはさむ。
マヨネーズを絞り、粗びき黒こしょうをふって完成〜。

なかなかのボリューム。青じその爽やかな香りがアクセントでした。