おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

鶏から揚げと味玉のドッグパンサンドで朝ごはん。

しょうゆ+ニョクマム+ごま油に漬けておいた味玉を何とか使いたい。
そして昨日購入しておいた鶏肉の唐揚げも。
ドッグパンに切り目を入れて軽くトーストし、マヨネーズを塗る。
ドッグパンにキャベツを敷き、鶏肉のから揚げ、味つけ卵、れんこんのソテーをはさむ。
マヨネーズを絞り、一味唐辛子をふって完成〜。

食べごたえも満点。ナイスな組み合わせでした〜💏

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