おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

落とし卵のドッグパンサンドで朝ごはん。

またも、「食べるものが何にもない〜」と気がふれそうだったが、冷蔵庫に落とし卵と
ドッグパンを何とか発見。

キャベツはマヨネーズとゆずこしょうであえ、切り目を入れたドッグパンにはさむ。
落とし卵、パルメザンチーズ、塩、こしょうをふり、さらに焼いて完成〜。

卵のうまみ、ゆずこしょうのピリ辛さ、チーズのこくがよく合います。きょうも頑張ろう✨

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