おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

鶏肉のから揚げ入り焼きラーメンで昼ごはん。

昨日、バタバタしていたらお昼ごはんがアップできなかったので、やっと。
おとといのランチで残しておいた汁なし坦々麺をリメイクしてみました。

フライパンにごま油を熱し、鶏肉のから揚げ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、
チンした汁なし坦々麺、塩、こしょう、「LOVE PAKU」を加えて調味する。
器に盛り、枝豆、味玉をのせ、青ねぎを散らして完成〜。

この坦々麺、太麺なので炒めるとぷりっとするのが美味💌 
福岡からのいただきもの、枝豆もナイスです〜✌️

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